尊重动物福利是一个引起越来越多关注和争论的问题。最近发生在马耶讷省克朗市屠宰场的事件再次凸显了这些场所屠宰动物的条件。
L214协会发布了令人震惊的图像，显示动物在被击晕后神志清醒，包括牛犊、牛和羊，它们在割喉前后抬起头并挣扎。这些调查结果凸显了这家屠宰场对动物的残忍、严重虐待和虐待行为。
面对这些揭露，对虐待动物行为展开了司法调查。 L214 已提出申诉，并因国家未能履行兽医控制任务而寻求追索。
这一新案例再次提出了屠宰场是否需要强制视频监控以保证尊重动物福利的问题。事实上，这些图像是在国家兽医部门假定进行永久检查的情况下拍摄的。这些视频不仅可以防止虐待行为，而且可以在出现问题或虐待时提供切实的证据。
作为 2021 年启动的屠宰场计划的一部分，该计划旨在实现这些设施的现代化，为克朗市屠宰场提供了 266,000 欧元的补贴。然而，L214 广播的图像显示的安装与当前使用的设备不对应。因此，有必要评估为改善动物保护而采取的措施并投资合适的设施。
法国并不是唯一面临这些问题的国家。例如，西班牙从 2022 年起强制对屠宰场进行视频监控。欧洲层面可以考虑采取这一措施，以保证对动物的尊重和人道待遇。
必须考虑动物的敏感性并促进动物屠宰行业更加道德的做法。强制性视频监控和更严格的法规有助于改善动物福利并防止虐待行为。支持和促进动物友好型做法不仅是主管部门的责任，也是我们每个消费者的责任。