Chishuru：伦敦的烹饪明珠
Chishuru 位于伦敦充满活力的布里克斯顿村，是一颗烹饪瑰宝，由自学成才的厨师 Adejoké ‘Joké’ Bakare 创造。在当地烹饪比赛中获胜后，Joké 于 2020 年开设了他的第一家餐厅，六个月前将其搬到了西区。
Joké 对烹饪的热情始于她在尼日利亚上大学期间，她在那里经营一家食品车。随后，她于 20 世纪 90 年代移居英国，在一家物业管理公司工作，之后创办了自己的美食俱乐部。
最初的菜单提供两道菜，售价 18 英镑，主打非洲菜肴，如乔洛夫米饭配炸车前草。如今，Chishuru 在牛津广场附近的一家两层楼餐厅提供 75 英镑的品尝菜单，主打西非和洲际菜肴，如 moi moi、胡椒汤和纽林鳕鱼配西红柿、苏格兰帽辣椒和秋葵。
谈到自己的胜利，约克说道：“我无言以对，这种情况很少见。”这一认可凸显了他作为厨师的才华和创造力，以及他对伦敦烹饪界的贡献。
Chishuru 餐厅是非洲美食爱好者的真正享受，并提供独一无二的用餐体验。正宗风味与现代烹饪技术的融合，每道菜都是真正的烹饪杰作。
无论您对美食充满热情，还是只是想寻找新的、令人兴奋的美食体验，强烈建议您前往奇舒鲁 (Chishuru) 参观。让 Joké 和他的团队带您踏上西非充满活力的口味和香气的味觉之旅。
不要错过这个探索 Chishuru 的机会，这家餐厅正在彻底改变伦敦的烹饪界。