Fatshimetrie 是金科勒 (Kinkole) 的港口所在地,位于金沙萨 N’sele 公社,是刚果养鱼者协会 (APC) 一项重要建议的核心。事实上,在最近与 APC 国家主席 Pierre Ngongo 的一次会议上,强烈建议在该地点安装现代化的鱼类保存冷藏室。该建议是旨在改善渔业产品储存条件的方法的一部分,从而为该行业的专业人士和消费者提供众多优势。
皮埃尔·恩贡戈 (Pierre Ngongo) 是一位经过培训的农学家和动物技术员,他强调了此类基础设施对于保持鱼类质量的重要性。事实上,现代化的冷室可以最佳地保持产品的颜色、质地、味道和气味,从而保证无与伦比的新鲜度。目前,金科勒港口缺乏这种材料,给当地渔民带来了重大损失。与电力供应有关的限制以及频繁的网络中断,直接影响鱼类的保护并损害其在最佳条件下的营销。
因此,在 Kinkole 现场安装现代化冷室是克服这些问题的有效解决方案。通过确保理想的存储温度(0 到 2 摄氏度之间变化),该基础设施将限制损失、保证产品的新鲜度并在销售前保持其质量。此外,安装永久性电源将有助于确保保护过程的安全,从而为渔民提供保持其产品处于完美状态以便以后销售的可能性。
APC 的这项建议是金沙萨渔业部门港口结构现代化和改进进程的一部分。费利克斯·齐塞克迪 (Félix Tshisekedi) 总统对金科勒 (Kinkole) 基地的开发愿景包括建立现代化港口、大型冷室、码头和专用市场,从而为当地利益相关者提供有利的产品销售环境。
总之,在金科勒港安装现代化冷藏室标志着金沙萨渔业部门向前迈出了一大步。通过改善鱼类保护条件,该基础设施将保证产品质量、减少损失并提振当地市场。这项倡议具有强大的经济和社会影响,是刚果民主共和国渔业部门可持续发展更广泛愿景的一部分。