法特什梅特里，2024 年 11 月 5 日 – 随着刚果民主共和国首都金沙萨日益关注与当地食品销售相关的问题，最近人们开始提高认识，以打击这种危险的做法。位于 Mont-Ngafula 公社的 Matadi-Kibala 市场的管理员在接受采访时表达了他对这一现象的担忧。
唐-贝尼·卢考 (Don-Bénie Lukau) 表示，尽管市场内的商贩专门展示了他们的商品，但他们更喜欢在路边出售，从而使他们的产品面临各种风险。尽管市场管理部门对此表示遗憾，但这种习惯仍然存在，将蔬菜、西红柿和其他食品直接放在地上，没有考虑基本的卫生标准。
由于垃圾堆积在这些临时展示物周围、国道附近和邻近的公共场所，这种情况更加令人担忧。尽管地方当局呼吁问责，加斯顿·恩戈马基金会等组织也采取了清理行动，但问题仍然存在。
专门从事清理排水沟的加斯顿·恩戈马基金会（Gaston Ngoma Foundation）采取了干预措施来清理场地，但很明显，废物很快又重新浮出水面。加斯顿·恩戈马强调，每个人都需要爱护其经营环境，以保持商业和生活场所的清洁。
不幸的是，这种在当地出售食品的做法并非金沙萨独有，而是影响到该市的许多市场。尽管它代表着明显的健康风险，但卖家还是列举了各种理由，例如缺乏桌子或市场上的顾客数量少，来证明他们的行为是合理的。
至关重要的是，必须采取具体措施，提高认识并教育销售者和消费者，了解在卫生条件有问题的情况下销售食品所带来的风险。为了保证金沙萨所有居民的健康和福祉，必须定期开展提高认识行动和集体清洁工作。
Fatshimetrie 仍然关注这一问题的进展，并将继续向读者通报为改善刚果首都的健康和环境条件而采取的行动。