脂肪测定法
在许多发展中国家，非正规部门在回收废物（特别是塑料废物）方面的重要性常常被低估。在南非，这一现象尤其引人注目。这个国家有近 90,000 名垃圾收集者，俗称“垃圾捡拾者”，严重依赖这些工人在垃圾填埋场和垃圾桶中搜寻可回收材料。
乔尔是这些收藏家之一，他每天都在约翰内斯堡的街道上寻找塑料瓶、罐子和纸板箱。他的手推车里装满了从垃圾中回收的宝藏，然后他将这些宝藏卖掉换取一小笔钱。对他来说，每一分钱都是为了养家糊口。尽管其工作对于废物管理和环境保护至关重要，但仍然没有受到重视。
然而，约翰内斯堡大学社会学教授梅兰妮·萨姆森表示，这些非正式收集者是南非循环经济的支柱。他们的贡献使 80% 至 90% 的包装得以回收利用，同时为市政当局节省了大量成本。尽管如此，这些工人并不总是能得到认可和足够的报酬。
到 2021 年，法规规定，每回收一公斤塑料，生产商就要向收集者支付少量费用。然而，付款迟迟未到，促使收藏家通过向有关当局抗议来表达不满。那么问题仍然没有得到解答：为什么这些对保护环境至关重要的工人的工作却得不到公平的报酬？
除了简单的报酬之外，废物收集者的作用也远远超出了简单的收集。在大流行期间，特别是在隔离期间，尽管遇到了与健康状况有关的困难，但这些工人通过继续分类和回收废物，帮助避免了环境危机。
南非每年生产超过 250 万吨塑料，其中大部分废物由收集者收集，防止了环境的大规模污染。这些男人和女人不仅仅是废物收集者，他们还是有助于保护我们的星球的回收生态系统的重要参与者。
总之，必须承认和重视南非非正式收集者的工作，不仅因为他们对环境清洁的贡献，而且因为他们在废物管理中的关键作用。他们的奉献和坚持值得得到应有的认可，因为没有他们，这个国家将面临陷入前所未有的环境危机的风险。