准备饭菜有时看起来像是一份全职工作。在手工切蔬菜、研磨香料或完善炖菜之间,这个过程可能会让人不知所措。虽然厨房通常是家庭的中心,但人们(尤其是那些不在厨房的人)可能会低估制作家常饭菜的真正工作量。虽然订购外卖始终是一种选择,但投资一些优质的厨房用具可以大大减少准备时间,让烹饪更快、更愉快。因此,让我们一起探索这些可以节省您时间的厨房必需品。
压蒜器
告别用手剥皮和切大蒜的苦差事!压蒜器是每个家庭厨师都应该拥有的小而强大的厨房工具。它可以轻松地将丁香压碎成切碎的大蒜,节省您的时间并确保调味料的一致性。无论您是煮美味的约洛夫米饭、炒蔬菜还是腌肉,这个工具都能保证完美地切碎大蒜,而不会弄乱切菜板或刀。
其紧凑的设计使清洁和存放变得容易,对于那些喜欢大胆的大蒜味但又害怕准备的人来说特别有用。价格:₦74,000。购买地点:Fouanistore 精品店。
食品加工机
食品加工机是厨房中终极的多任务工具。它可以做任何事情,从切蔬菜、切水果到磨奶酪,甚至揉面团。想象一下,在几秒钟内就可以准备好堆积如山的蔬菜,而不是费力地拿着刀。食品加工机强大的电机和锋利的刀片相结合,可以为您完成所有工作,让您告别繁琐的切割和切碎。
食品加工机可以揉面团,这对于经常烘焙的人来说非常有益。您不必花费所有精力来扭转和翻转面团。它还可以打泥和磨碎,这意味着您可以在几分钟内准备好炖菜、汤和沙拉的原料。价格:₦74,000。购买地点:Fouanistore 精品店。
蔬菜切碎机/切割机
带曼陀林的蔬菜切碎机、奶酪刨丝器、蔬菜螺旋机和炸薯条切刀?我们进来了如果您喜欢可以帮助您消除混乱的多功能厨房小工具,我建议您使用这款多功能工具。本质上,它们可以完成食品加工机的所有任务,但它们的尺寸更小。这是一个优势,因为您可以快速切碎大蒜和洋葱等较小的成分,而无需使用较大的工具。
只需轻轻一按,您就可以将洋葱、辣椒或西红柿切碎——完全不会撕裂或弄脏切菜板。这为您省去了手动切割的麻烦,并立即为您提供统一、专业的切割效果。它还结构紧凑,易于清洁和存放。价格:₦9,500。购买地点:Konga Boutique。
混合器
对于任何喜欢冰沙、汤或酱汁的人来说,搅拌机都是必不可少的。想象一下:您急着离开家,不用准备一顿丰盛的饭菜,而是可以在不到五分钟的时间内制作出富含水果、蔬菜和蛋白质的营养冰沙。另外,您可以更好地控制混合成分的精细程度,因为您可以控制它们混合的速度和质地。有些搅拌机甚至有冰、冰沙、粗糙和光滑的设置,以满足您的喜好。
在厨房里配备搅拌机可以帮助您减少准备汤和炖菜的辣椒混合物所需的时间(和混乱)。这节省了您收集所有辣椒并将它们带到市场进行混合的压力。价格:₦58,800。购买地点:阿拉巴马特商店。
螺旋器
螺旋器非常适合任何享受健康膳食或希望减少碳水化合物摄入的人。有了这个配件,您可以将蔬菜变成类似意大利面的细丝。您可以将苹果、卷心菜、胡萝卜、洋葱、土豆和许多其他水果和蔬菜螺旋化。螺旋器使准备蔬菜菜肴变得更加容易,无需进行所有常见的切碎。您无需费劲去切蔬菜,只需扭动身体即可。它们的价格也相对实惠,是任何准备餐爱好者厨房的绝佳补充。价格:₦39,220。购买地点:Jumia专卖店。
手动搅拌机/立式搅拌机
无论您是搅打奶油、混合蛋糕面糊还是揉捏面团,搅拌机都可以简化流程。该设备可以帮助我们避免手臂疲劳,对于任何喜欢烘焙或只是想避免用手搅拌浓稠原料的手臂锻炼的人来说都是必不可少的。手动搅拌机非常适合打鸡蛋、混合蛋糕面糊或切碎鸡肉。
而立式搅拌机也能做同样的事情,但无需手动,允许您向混合物中添加更多成分或继续进行其他烹饪步骤。对于专业的糕点师来说,立式搅拌机可以很好地满足您的需要,而偶尔的厨师可以使用手动搅拌机。立式搅拌机价格:₦46,000。购买地点:加纳之家。