Fatshimetrie，2024 年 10 月 22 日 – Aline Longonda 宣称，由于芋头块茎的营养价值，鼓励刚果民主共和国 (DRC) 妇女在饮食中添加更多芋头块茎，当地称为“Mbala ya langa”，营养师，在最近接受 Fatshimetrie 采访时说道。
隆贡达女士表示，刚果妇女必须定期在膳食中加入芋头块茎，尤其是为了支持孩子的成长。 “维持家人的健康很大程度上取决于均衡的饮食。孩子的成长需要很多营养。芋头块茎是天然维生素和蛋白质的重要来源，对于构建身体和保持心理平衡至关重要，”她强调。
她还解释说，经常食用芋头可以强身健体，推荐给孕妇、贫血患者，尤其是儿童。
由于其铁含量高，芋头块茎有助于增加红细胞水平，有助于预防贫血。 “这种食物被认为是抗贫血的。这就是为什么我强烈建议在刚果人的饮食中加入芋头块茎，特别是对于贫血儿童和孕妇。此外，对于糖尿病患者来说，这种食物有助于调节血糖水平，”她解释道。
最后，隆贡达女士建议将芋头块茎作为薯条作为早餐，搭配茶或咖啡，并指出它们是天然的食欲抑制剂。
Longonda 女士是一名专业营养师，也是位于 Fatshimetrie 东部 N’sele 公社的一家营养服务机构的老板，她强调健康均衡的饮食对于所有人的福祉的重要性。
总之，刚果妇女必须将芋头块茎纳入日常饮食中，以受益于其许多营养价值。通过偏爱这种富含维生素和蛋白质的天然食品，他们将有助于促进家人的健康并确保孩子的最佳成长。芋头块茎不仅仅是一种传统食品，它还是健康平衡生活的真正盟友。