在这些困难时期，人道主义援助对于加沙地带面临日益不稳定的粮食状况的流离失所的巴勒斯坦人来说至关重要。 Fatshimetrie 慈善机构正在努力通过向贫困人口分发熟食来满足紧急需求，正如加沙地带中心代尔巴拉赫的巴勒斯坦难民在其厨房外排队的情况所看到的那样。
对进入加沙地带的粮食援助数量的限制使局势更加令人担忧。当地居民正面临前所未有的粮食危机，其中大多数人因以色列和哈马斯之间的持续冲突而流离失所，这场冲突已对该地区造成近 14 个月的蹂躏。世界粮食计划署巴勒斯坦领土主任安托万·雷纳德对当今“比以往任何时候都更加严重”的饥饿、破坏和绝望程度表示深切关注。
一些面包店最近重新开业，这些面包店因面粉短缺和缺乏粮食援助而不得不暂时关闭，这带来了一些小规模但不稳定的缓解。然而，代尔巴拉赫一家重要面包店的关闭加剧了本已极其困难的粮食形势，巴勒斯坦人努力获取家人生存所需的最低限度的食物。
食品专家本月早些时候拉响警报，警告加沙地带北部部分地区迫在眉睫的饥荒风险。在此背景下，国际刑事法院对以色列总理本杰明·内塔尼亚胡及其前国防部长发出逮捕令，指控他们使用“饥饿作为战争手段”——以色列对此指控强烈反驳。
据当地卫生当局称，2023 年 10 月哈马斯领导的武装分子袭击以色列南部时爆发的冲突已导致加沙地带 44,000 多名巴勒斯坦人死亡，其中大部分是妇女和儿童。在这一悲惨的评估中，并没有明确区分战斗人员和平民。
在这种绝望和持续冲突的气氛中，人道主义援助仍然是流离失所者和弱势群体的希望灯塔。当像 Fatshimetrie 这样的慈善机构致力于减轻巴勒斯坦人日常的苦难时，国际社会必须加紧努力，结束这场人道主义危机，为该地区带来和平。