标题：女性非正规餐饮企业家培训：迈向可持续发展的一步
介绍 ：
非营利组织可持续发展行动（APLDD）最近启动了一个针对在非正式餐饮行业（俗称“Maman Malewa”）工作的女性的培训项目。该倡议得到了布鲁塞尔首都和巴伦布市的支持，旨在促进女性创业并支持这些女性的社会经济复苏。在接下来的两年里，参与者将受益于食品卫生、烹饪艺术、打击性别暴力和企业管理等各个领域的培训。这一举措是非正规餐饮可持续发展的重要一步，为女性企业家提供了新的机遇。
加强技能以促进女性创业：
作为该培训项目的一部分，“Maman Malewa”女性将有机会获得有效发展和管理企业的基本技能。在提供的模块中，食品卫生和营养价值尤其重要，因为它们保证了向客户提供的食品质量并有助于人民的健康。通过学习良好的食品卫生习惯，女性将能够预防食源性疾病并为顾客提供健康的膳食。
除了技术方面之外，参与者还将获得商业管理培训，包括制定商业计划和获得融资。这些技能对于确保企业的经济生存能力并促进其长期增长至关重要。通过为女企业家提供有效管理其企业所需的工具，该培训项目有助于增强妇女的经济权能和减少性别不平等。
打击性别暴力：
该培训项目的一个重要方面是提高认识并打击基于性别的暴力（GBV）。女企业家经常面临基于性别的暴力或歧视。通过整合 GBV 培训，APLDD 希望提高妇女对其权利的认识，帮助她们识别和打击可能面临的暴力行为。该倡议旨在为女性企业家创造一个安全和包容的环境，让她们可以在没有恐惧或歧视的情况下发展业务。
结论 ：
对女性非正规餐饮企业家的培训是该行业可持续发展的重要一步。通过加强“maman Malewa”妇女的技能，该项目有助于增强妇女的经济权能，并促进创业领域的平等机会。通过食品卫生、企业管理和打击性别暴力方面的培训，参与者能够更好地以可持续和负责任的方式发展和管理其业务。这一举措是教育和培训对于促进经济和社会发展、同时促进非正规餐饮业女企业家赋权的重要性的具体例子。