尼日利亚联邦首都都市区（FCT）鸡蛋价格上涨引发居民强烈反应。根据尼日利亚通讯社（NAN）的一项调查，许多居民对价格上涨表示沮丧，这迫使他们减少购买量或减少购买量。
事实上，目前该地区一箱 30 个鸡蛋的价格在 3,500 至 4,000 奈拉之间。根据尼日利亚国家统计局最新发布的2024年1月食品价格报告，2023年1月至2024年1月，一箱中等大小鸡蛋的平均价格同比上涨54%，从850.49奈拉上涨至1,309.75奈拉。 。
价格上涨对消费者的购买力并非没有影响，他们现在正在努力获得这种基本食品。由于鸡蛋既用于家庭消费又用于商业需求，因此它们在我们的饮食中的重要作用不容忽视。然而，这种通货膨胀对饮食习惯的影响是不可否认的。
瓜林帕总医院临床营养师兼营养师副主任 Hajiya Jummai Hassan 强调了鸡蛋的营养价值，强调了这种食物对我们健康的重要性。鸡蛋富含钙、磷、钾、维生素 D 和 A，为我们的身体提供许多必需的营养素。
尽管有这些好处，但由于价格飞涨，许多讨论的价格都感到被排除在这个机会之外。令人心酸的证词突显了消费者在继续将鸡蛋纳入日常饮食中所面临的困难。
从商业到食品服务等不同行业的专业人士也对这些变化表示担忧。例如，由于制作蛋糕时大量使用的鸡蛋等基本原料的成本不断上涨，面包师面临着重大挑战。
简而言之，鸡蛋价格的上涨反映了直接影响许多参与者的消费习惯和商业活动的经济现实。在提供优质产品和维持实惠价格之间找到平衡是整个食物链面临的重大挑战。