脂肪测定法
当世界各地的穆斯林准备庆祝宰牲节时，塞内加尔当地饲养的雄伟绵羊正成为人们关注的焦点。拉杜姆羊的售价高达数万美元，它们在特殊的沙龙里过着奢华的生活，在那里它们受到按摩、梳理，并用充满维生素的注射器喂食。
宰牲节是穆斯林献祭并吃掉一只羊的日子，以纪念《古兰经》中易卜拉欣愿意牺牲以实玛利以服从真主的记载。但就像易卜拉欣的儿子一样，塞内加尔的拉杜姆羊也将幸免于难。
这些体重达 180 公斤的雄伟动物使这个西非国家因牧民而闻名。拉杜姆马以其明亮的白色皮毛和对称的角而闻名，它们最常被购买用于名誉繁育和选美比赛，而不是用于消费。
在塞内加尔，只有少数富人买得起 Ladoum。这只羊的价值高达7万美元，在人均GDP不超过1600美元的国家，它是社会威望的终极象征。
经过多年创纪录的通货膨胀，许多居民都买不起一只普通的羊，价格从 280 美元起。巴拉·加迪亚加 (Balla Gadiaga) 是一位商人和牧场主，他从小就知道自己想养羊。他与他的动物们保持着密切的关系，当他接近它们的围栏时，它们就会过来迎接他。
加迪亚加和他的助手每天给羊按摩几个小时，声称这有助于它们成长。他表示，他不会以低于 4000 万非洲法郎（即超过 65,000 美元）的价格出售他最昂贵的 Ladoum。
在附近，穆斯塔法·塞克 (Moustapha Seck) 照料着自家的羊，这些羊是他父亲自 1992 年进入畜牧业以来一直饲养的。他珍贵的拉杜姆羊被称为 Sonko，以纪念这个国家的新总理。
小羊桑科于去年出生，当时与他同名的奥斯曼·桑科还是一名被监禁的反对派领袖，似乎远未领导这个国家。 “当他出生时，我们充满希望，这都是因为奥斯曼·桑科，”塞克说。 “我们看到他是一位真正的爱国者、战士、坚强的人。就在那时，绵羊桑科诞生了。”
因此，塞内加尔的拉杜姆羊在这个西非国家继续体现着美丽、稀有和社会威望，这些动物不仅仅是简单的羊群。