在科特迪瓦，越来越多的厨师开始转向当地特色菜，并用法国烹饪技术对其进行改造。在法国接受培训的科特迪瓦厨师查理·科菲 (Charlie Koffi) 推出了重新改良的当地传统菜肴 gouagouassou 酱。在他的 Villa Alvira 餐厅中，他重点介绍了他的国家的热带美食珍品。 Eric Guei 和 Yasmine Doumbia 等客户非常欣赏西方专业知识与当地风味的融合。另一位在 La Maison Palmier 工作的厨师通过烤秋葵并配上木薯片，制作了一种清淡版的 amuse-bouche placali（一种典型的科特迪瓦菜肴）。科特迪瓦厨师越来越多地采用当地农产品，如福尼奥、高粱、菠菜和热带农产品，来创造现代美味佳肴。这一趋势还反映出人们对健康和营养日益关注，鼓励在膳食中使用新鲜的当地农产品。
分类： 经济
本文根据 2018 年至 2022 年期间的贸易数据，重点介绍了南非非洲内部贸易的演变。我们观察到贸易平衡的波动，从顺差到峰值，然后到2022年下降。尽管出口价值增加，但其增幅低于进口增幅，凸显出口产品数量可能下降。出口构成显示，一些高附加值产品出现增长，未来需要支持来维持这种生产。为了保持净出口国地位，南非必须克服当前的挑战，支持出口导向型产业，改善基础设施并考虑进口替代举措。这将使其能够巩固其在国际市场上的地位。
《福布斯》对 2023 年中东最有权势首席执行官的排名突显了关注可持续发展和整合的商界领袖。阿拉伯联合酋长国、埃及和沙特阿拉伯在排名中占据主导地位，许多当地商界领袖掌管着大公司。银行、房地产和建筑行业以及电信行业的代表最多。 2022年世界杯、第28届缔约方会议等全球性活动为企业利润做出了贡献。该排名凸显了中东领导层的活力和多样性。
2023年，非洲初创企业融资额大幅下降，较上年下降36%。这一令人担忧的趋势全年持续，达到 32 亿美元的历史新低。非洲大陆一些国家的政治不确定性被视为造成这种下降的潜在原因之一，尽管确切原因尚不清楚。尽管如此，北非在筹集资金方面仍保持领先地位，其次是东非、南部非洲、西非和中部非洲。金融科技领域的初创企业融资最多，占融资总额的 45%。然而，大部分投资集中在“四大”：肯尼亚、南非、埃及和尼日利亚。为了扭转这一趋势，必须通过刺激创业生态系统、加强融资渠道和促进非洲大陆不同地区之间的合作，创造有利于非洲创新和创业的环境。这将支持经济增长并创造就业机会，从而改善非洲的生活条件。
法国超市正在采取措施应对某些供应商认为过高的价格，从而发起一场针对高生活成本的革命。家乐福将百事可乐产品下架，引发了食品流通行业的普遍动员。此举旨在打击物价上涨，维护消费者利益。因此，超市开始进行关键的商业谈判以获得降价。这场革命很可能会改变该行业的游戏规则。
刚果民主共和国 2024 年预算显示，税收收入较上一年略有增加。这一增长得益于采矿业的贡献、新纳税人的加入以及立法和行政措施的实施。工资税、利润税、动产收入和增值税是主要收入来源。该预算在收入和支出方面保持平衡，表明了加强刚果国家资源以满足国家需求的愿望。然而，确保这些资金的高效和透明使用对于支持刚果民主共和国的经济和社会发展至关重要。
由于经济复苏和政府实施的结构改革，南非正准备成为非洲大陆领先的经济强国。尽管面临社会经济不平等和能源问题等挑战，该国仍拥有基础设施、熟练劳动力和自然资源等强大资产。对于南非来说，通过投资其经济的关键部门并促进包容性和可持续性来保持其作为经济领导者的地位非常重要。
刚果民主共和国石油生产商 2024 年预算规定增加中央政府的收入。这些收入预计将超过 2.332 亿美元，比上一年增长 1.4%。尽管国际市场油价下跌，但石油公司继续通过调动这些收入为国家经济发展做出贡献至关重要。这种资源分配将支持中央政府的优先事项，并有助于实施其经济和社会政策。
尼日利亚新的体外受精中心的开业有望让尼日利亚人更容易接受体外受精手术。该诊所位于全新的临床大楼内，为患者提供更多选择来实现他们组建家庭的梦想。该诊所主任达达博士旨在通过治疗大量患者来降低尼日利亚试管受精的高昂费用。此外，该中心还包括一个眼科中心和新的住院病房，这将增加可用床位的数量。这一开放是医疗辅助生殖领域的重大进步，也是政府改善该国医疗保健服务的愿望的一部分。
随着尼日利亚港务局和尼日利亚海事管理和安全局的新任命，尼日利亚海事部门正在经历重大变化。这些任命反映了尼日利亚政府加强蓝色经济部门并增加其对国家GDP贡献的愿望。新任命的成员带来了财务管理、海事运营、安全和沿海航行等各个领域的丰富经验。他们的专业知识应有助于实现港口基础设施现代化、改善运营并推广沿海运输政策。这些举措旨在促进经济增长并加强尼日利亚作为非洲海运业主要参与者的地位。